第54章 家里 (第2/3页)

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儿子弄进城，净想美事呢。”

“那阿远是我侄儿，我们亲戚来的。”

“别不要脸啦，都一个公社的，谁不了解谁，以前怎么没见你提这茬。

赶紧走吧，没见阿远都懒得搭理你嘛。”

秦大听得脸色一阵阴沉。

但见表情不善的陈巧手，以及正往这凑的陈沪生，终究没发作，灰溜溜地离开。

秦远迈步回到家里小土院。

“嚯嚯嚯...”

清脆的磨刀声掠过耳畔，转头看去。

见秦三柱正拿着把菜刀，在青石上磨着刀刃，脚边还放着个瓷盆，盆里有水，几条小鱼懒懒趴在盆底，没死。

“呦，这几条河豚看着不小啊，哪弄的？”秦远好奇问道。

见是宝贝儿子，秦三柱乐呵呵说道：

“都晓得你爱吃鱼，河豚是卫国跟巧手这两天抓的，抓了不少，最后留下了三条，个儿最肥，每条都超过半斤重，好鱼。

你爸我擅长做这个，待会你放心吃，鲜着呢。”

长江四鲜：银鱼、刀鱼、江团、鲥鱼，再加个河豚，嗯...有5个没毛病。

河豚是淮扬菜中珍品，自家老爹淮扬菜做的好，刀工也很好，的确擅长处理河豚。

想着河豚的鲜美，秦远不由咽了咽口水。

秦三柱磨好刀，放好，又冲秦远低声说道：

“刚刚卫国、巧手，又给家里送礼了，卫国送了一坛咸鸭蛋，巧手送了一个碗，说叫什么...钧瓷，是好宝贝。”

“咸鸭蛋是好东西，卫国叔哪来的？”秦远诧异问道。

“老队长家的老二从城里送来的，阿远等你回城时，把这鸭蛋带回城里吃。”

“我不缺这个，鸭蛋你们留着吃，小霞正是长身体的时候。”

秦远摆摆手回了句，又从身上拿出些钱+粮票，塞给秦三柱，继续道：

“这些，爸你收着，回头把那钧瓷碗给我就行。”

不用想，这钧瓷碗，肯定比之前那唐寅的画贵。

秦三柱晓得儿子出息了，没矫情，笑吟吟地收起钱，杀河豚更有劲了。

只见他挽起袖子，一把从瓷盆里抓出一条河豚，又拿起锋利菜刀划过河豚肚皮。

肥河豚剧烈扑棱两下，很快没了生息，缕缕鲜血顺着青石板的缝隙蜿蜒。

这是条雌鱼。

秦三柱手上很稳，娴熟地剔除有毒的内脏，卵巢，又熟练剥去带刺的鱼皮。

最后留下雪一样白的鱼肉。

弄这个比较耗时间，看了好一会儿，秦远又来到门口。

王根宝、陈沪生这哥俩一直在门口等着，瞧见秦远，俩人马上凑了过来。

“卫国叔和巧手叔呢？”秦远出声问道。

“他们回去了。”王根宝表情兴奋，温声说道，“远哥牛的，嘿嘿，我们居然真的进城工作了！”

陈沪生感激着附和：“多谢阿远哥！”

秦远微微一笑，轻声说道：

“其实也没你们想的那么美好，你们属于临时工性质，工资一月18块，住处还得自己解决。”

王根宝掰着指头算了算，接着满足说道：

“一月18块，合一年216块，在村里，哪怕我是壮劳力，一年挣得钱，也远比不上这个。

关键还能吃上菜油，要是我去说媒，公社不知多少大姑娘，上赶着嫁给我。

住处的问题，我听二叔说过，城里棚户区租房便宜，我跟沪生住那就行。

有二叔帮忙，棚户区房子好租的。”

秦远思索片刻，点头赞同：

“你俩去打井队，最先便是给棚户区那边打井，现官不如现管，别说，住棚户区那边，的确还行。”

王根宝、陈沪生顿时听得一脸欣喜。

见又快到饭点，这俩没好意思多留，不多时便撤了。

。

中午，秦远家搭的小土屋厨房里。

秦远蹲在灶台后面，很有兴致地烧着土灶。

此时，灶膛里烧着小侄女从后山捡的小树枝，劈啪作响，橘红的火苗舔舐着黑铁锅底。

土灶台前。

秦三柱见着铁锅微微冒青烟，倒入菜油，热锅，加入葱姜爆香，接着放入嫩白河豚肉，小火慢煸。

没绍兴黄酒，加少许七宝烧去腥，再加酱油、加糖，没高汤，加荤油、开水，最后添适量盐调味，大伙煮开，文火慢烧。

食材好，烹饪却挺简单。

大铁锅里咕嘟咕嘟声不断传出，鲜香四溢。

秦三柱站在灶台前，掐着时间，等了半个多小时后，自信说道：

“好了，阿远，灶膛可以熄火了。”

闻言，秦远拿火叉捅咕几下柴火，熄灭灶膛，又来到锅前，看着卖相极好的红烧河豚，吸了吸鼻子，不禁说道：

“看着就有食欲，好香啊！”